На Каменском консервном заводе началась горячая пора. Здесь активно перерабатывают яблоки нового урожая. Работа идёт в три смены. Готовую продукцию отправляют не только на внутренний рынок, но и зарубежным партнёрам.
По словам директора Каменского консервного завода Руслана Спатарь, уже начали отгрузку яблочного сока заказчикам из Австрии и Германии. Кроме того, завод в этом году заключил контракт с французами. Сок разливают в трёхлитровые банки и литровые бутылки. В ближайшее время на завод прибудут ещё три машины со стеклянной тарой.
Читайте также: В Молдове продают «европейские» яблоки местного пошиба
Руководитель предприятия Руслан Спатарь также уточнил, что в нынешнем году Каменский консервный завод может перерабатывать в сутки до 400 тонн яблок. Это вдвое больше, чем в прошлом сезоне. А всё благодаря модернизации оборудованиям на производстве. В частности, на предприятии установили ещё два ленточных пресса. А также вот-вот подключат вторую станцию, где выпаривают сок, получая концентрат. Кроме того, модернизация оборудования позволяет экономить газ и используемое сырьё. В результате снижается себестоимость концентрата.
Что касается отходов, то есть яблочного жмыха, его не выбрасывают. Остатки сушат и продают в качестве сырья для сухих кормов как на местном рынке, так и за рубеж. В частности, в Молдову, Болгарию, Польшу. Делать сок на Каменском консервном заводе будут до середины декабря.