В ближайшее время в Молдове завершится сбор урожая-2020 лесного ореха (фундука). Как и в случае с грецким орехом и миндалем средняя урожайность фундука, третьей по значению ореховой культуры в стране, по мнению фермеров-участников Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур РМ, в нынешнем году по сравнению с прошлым будет ниже на 30-40%.
Согласно экспертным оценкам, площадь посадок фундука в Молдове к настоящему времени превысила 1 тыс. га за счет активной закладки на протяжении последних трех лет (по 100-200 га в год) новых плантаций на основе импортного (в основном румынского и итальянского) посадочного материала. Тем не менее, как минимум половина существующих садов – это старые посадки фундука, условно говоря – «советских» сортов. Они сильно уступают современным сортам по урожайности и качеству продукции.
орех
В текущем году весной для местных производителей фундука ситуация складывалась неплохо. В отличие от посадок грецкого ореха и миндаля, фундук мало пострадал от поздних весенних заморозков. Но летом засуха сильнее навредила фундуку, у которого корневая система менее глубокая, чем у грецкого ореха, и который более чувствителен к нехватке влаги в поверхностном слое почвы, чем засухоустойчивый миндаль. Поэтому ядро фундука — мелкое, плохо сформировалось и не полностью заполнило скорлупу. С учетом всего этого ореховоды сомневаются, что соберут фундука (в скорлупе) в среднем более 0,5-0,7 т/га.
Принимая во внимание невысокое качество продукции, крупнейшие производители фундука (большинство из них работает в районе Криулень) считают, что основная доля урожая лесного ореха в этом году будет продана на внутреннем рынке производителям конфет и кондитерам, а так же переработана в ореховую крошку и масло. В связи с чем, прогнозируемая цена на продукцию будет сравнительно невысокой: фундук в скорлупе – 30-50 леев/кг ($1,8-3,0/кг), ядро – до 100-110 леев/кг ($6,0-6,6/кг).
Молдова экспортирует больше фруктов и орехов, чем Турция. Так ли это?