В Италии будут разбираться в причинах резкого роста цен на макаронные изделия. Итальянский министр по делам предприятий и продукции «Сделано в Италии» Адольфо Урсо создал специальную комиссию по этому вопросу.
Стоимость пасты в Италии начала расти с июня 2021 года и с тех пор поднялась на 37%. В марте 2023 года макароны подорожали на 17,5% по сравнению с прошлым годом.
Читайте также: Как справиться с сезонной аллергией без медицинских препаратов
При этом рост цен происходит на фоне падения стоимости пшеницы, используемой для производства пасты. В частности, с апреля 2022 года пшеница местных твёрдых сортов подешевела на 28,3%. А зерно, импортируемое из стран, не входящих в Евросоюз, на 34,4%.
Высокие цены на макароны держатся во многих регионах Италии. Поэтому многие потребители уже не могут позволить себе купить пасту. Между тем итальянцы съедают в год около 23 килограммов макаронных изделий на человека. Таким образом очевидно, что столь высокие цены бьют по кошелькам потребителей.