В Приднестровье скоро будут продавать местных пресноводных креветок. Их выращивает рыбхоз села Незавертайловка, сообщается на сайте госадминистрации Слободзейского района.
Как отмечает директор рыбхоза Василий Чебанов по о вкусовым качествам и размерам пресноводные креветки ничем не отличаются от морских. В следующем году предприятие планирует реализовать на местных рынках несколько тонн креветок.
Читайте также: В Приднестровье идет зарыбление водоемов
Сегодня в рыбхозе села Незавертайловка выращивают самые популярные виды товарных пресноводных рыб:. Это сомы, караси, судак, белые и пёстрые толстолобики, зеркальный карп и белый амур. При этом кормят их своими натуральными кормами. Предприятие наладило выпуск гранул на основе кукурузы, сои, рапса, пшеницы, ячменя и гороха.
Руководитель рыбхоза также добавил, что на предприятии выводят и новые сорта рыб. Недавно здесь был создан карп незавертайловский – он практически не имеет чешуи. Селекцию рыбы проводили в течение 8 лет. Ещё среди новинок – карп кои, или радужный карп. Очень скоро его можно будет найти в продаже.
Продают свою продукцию сотрудники рыбхоза прямо с машин. Там есть компрессоры и кислородные баллоны. Поэтому покупатели могут убедиться, что приобретают действительно живую рыбу. По словам Василия Чебанова, в рыбе, которая уснула более 5 – 6 часов назад, вырабатывается яд. Он имеет накопительный эффект и не выводится из организма. Чтобы проверить, когда она уснула, нужно потрогать брюшко. Оно должно быть упругим, а если вы надавливаете, и ямка осталась, то такую рыбу брать точно не стоит.