В молдавских магазинах введут новые правила размещения продуктов.
В частности, в магазинах обяжут создать отдельные зоны для продажи определённых продуктов. А именно: животного происхождения с добавлением растительных заменителей. Кроме того как и раньше действует запрет на продажу кондитерских изделий и хлеба порциями. Однако для кондитерских изделий существует уточнение. Их можно продавать порциями, только если они разделены в производственных секциях и при наличии соответствующих технологических условий. А вот хлеб и мелкие хлебобулочные изделия должны продавать только упакованными, с соответствующей маркировкой.
Читайте также: В мире цены на продукты питания продолжают падать
Кроме того, в магазинах вводят новое правило продажи и хранения некоторых фруктов, ягод и овощей, с учетом их совместимости. В частности, яблоки, груши, бананы, персики, сливы, дыня, авокадо, помидоры должны продавать и хранить отдельно от капусты, моркови, огурцов, болгарского перца и тыквы. А корнеплоды отделять от других свежих фруктов и овощей. Запретили также квашения и соления продавать без герметичной упаковки. Такую продукцию можно продавать только в специализированных отделах, обслуживаемых продавцом.
Ещё специалисты предложили ввести запрет на разделку, порционирование и расфасовку пищевых продуктов животного происхождения в маленьких магазинах. А также совместно хранить не необработанные и готовые продукты для потребления. Кроме того уточнили условия продажи мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др. Продуктов. Это необходимо, чтобы исключить вторичное или перекрестное загрязнение.
Новые правила вступят в действие, как только их утвердит правительство