Многие из нас не раз употребляли в повседневной беседе слово «переборщить», не задумываясь, как оно появилось и связано ли оно с борщом, нашим любимым супом.
Слово «переборщить» в русском языке, смысл которого заключается в «делать что-то излишне, не соблюдая меру», стало широко используемым как в разговорной речи, так и в литературных произведениях XX века. Однако учёные-филологи не могут определить его точное происхождение, предлагая несколько версий.
Читайте также: Тайны происхождения известных слов: хлеб, гольф, вокзал и т.д
Одна из теорий предполагает, что слово «переборщить» не имеет отношения к борщу и произошло от слова «барщина». В крепостное время барщиной называли принудительный труд крестьян на помещичьей земле, что было тяжелым бременем для крестьян. Как правило, в те времена крестьяне работали на помещика один или несколько дней в неделю, отрабатывая «барщину». Если помещик слишком сильно притеснял крестьян, заставляя их работать больше положенного, это могло называться «перебарщивать».
Хотя эта версия кажется убедительной, Владимир Даль в своем Толковом словаре утверждает, что слово «переборщить» также могло произойти от глагола «борщить», смысл которого был в наливании слишком многого или переливании через край.
Ещё одна версия, предложенная лингвистом Павлом Черным, связывает слово «переборщить» с существительным «переборка» и глаголом «перебрать», обозначающим «взять слишком много». По мнению Черныха, слово «переборщить» возникло как позднее новообразование, не имеющее прямой связи со словом «борщ».
Таким образом, точное происхождение слова «переборщить» не установлено однозначно, но его употребление в значении «избыточно преувеличивать» стало распространенным в русском языке в относительно недавнем прошлом.
