После полуторамесячной стагнации за прошлую неделю в Молдове на 8-9% подорожал репчатый желтый лук 🧅 – в среднем до 8,5 леев/кг ($0,43/кг). И до этого скачка цены (явно не последнего в текущем маркетинговом сезоне) лук урожая-2022 был самым дорогим в последнем пятилетии. Любопытнее то, что за последние пять лет на переходе из ноября в декабрь лук в Молдове дорожал три года.
При этом операторы плодоовощного рынка страны утверждают, что начало календарной зимы – не традиционная причина для подорожания лука. Классические сезонные скачки цен на региональном рынке этого продукта – февраль и апрель (в первом случае цена растет из-за резкого снижения хранимых товарных запасов прошлогоднего местного лука, во втором – из-за поступления на рынок дорогого импортного озимого лука). В начале зимы лук на рынке Молдовы дорожает лишь в годы низкого его производства и в случае возникновения иных ситуационных причин. А 2022 год – как раз такой.
Как ранее сообщал EastFruit, по экспертным оценкам, в Молдове площади под луком и другими овощами «борщового набора» в 2022 по сравнению с прошлым годом не снизились. В частности, лук был посеян примерно на 1,2-,1,5 тыс. га. Но в рамках этой общей посевной площади произошло перераспределение: малые фермеры площади нарастили, некоторые крупные – сократили или, в единичных случаях полностью отказались от выращивания лука (по их мнению, в сравнение с другими овощами «борщового набора» он требовательней к защите от болезней, к условиям уборки, хранения и реализации). В итоге, производство товарного лука в текущем году в Молдове, скорее всего, сократилось.
Читайте также: Кишинёв занял второе место по уровню цен на овощи и фрукты
Еще одна важная особенность нынешнего маркетингового сезона – интенсивный экспорт молдавского лука в Украину на протяжении всей осени. В данный момент, несмотря на то, что молдавский лук все еще дешевле украинского и польского, его внешние поставки завершились (закончилась продукция экспортного качества). Существенного импорта лука в Молдову тоже пока нет из-за высоких транспортных издержек и низкой платежеспособности местного рынка.
С учетом низких запасов местного лука для внутреннего рынка и дорогого импорта этого продукта (и всех остальных овощей), цены на него, вероятнее всего, будут плавно повышаться всю зиму. Если возникнут дополнительные форсмажорные ситуации, цены будут расти скачкообразно.
