В странах Центральной Азии резко вырос уровень интереса к выращиванию ягодных культур. Вот только выяснилось, что садоводы не знаю, как выглядит смородина, сообщает издание EastFruit.
Речь идёт о Таджикистане, Узбекистане и Кыргызстане, Местные садоводы активно занялись вырщиванием смородины. Однако ягоды – это нетипичный продукт для местной культуры потребления. Поэтому возникает настоящая путаница с названиями ягод.
Читайте также: Турция завалит всю Европу ягодами
Оказалось, что значительную часть новых плантаций смородины садоводы закладывают посадочным материалом совершенно другой ягодной культуры – йошты. Иногда эту ягоду также называют «золотистая смородина». На самом деле йошта – это результат скрещивания смородины и крыжовника. Причём эта ягода сильно уступает по вкусовым качествам и крыжовнику и смородине.
В Таджикистане, например, на рынках активно продают йошту, но продавцы называют её смородиной. Кроме того в продаже есть и красная смородина, которую нередко предлагают под названием «калина» или даже «рябина». При этом многие садоводы в этих странах искренне уверены, что выращивают смородину. Они говорят, что ягода морозостойкая, урожайная и неприхотливая.
Эта ситуация имеет долгосрочное негативное влияние на перспективы развития ягодного бизнеса в регионе. Ведь всё большее количество потребителей пробует то, что они считают смородиной. Но при этом убеждаются в том, что это невкусная ягода и перестают её покупать. Кроме того не позавидуешь тем садоводам, которые со временем обнаружат, что выращивали совсем другую ягоду. Понятно, что они начнут предъявлять претензии поставщикам посадочного материала.
Очевидно, что местным ассоциациям садоводов нужно как можно быстрее исправлять ситуацию. Ведь ягодный бизнес – это наиболее быстрорастущий сегмент мирового плодоовощного бизнеса. И Центральная Азия может остаться за бортом этого тренда.
