На этот раз повышение цен будет связано не с внутренними, а с внешними причинами. Розничные цены на макароны в Европе уже выросли примерно на 20%, и могут продолжить расти. Виной тому дефицит пшеницы твёрдых сортов.
О росте цен сообщает исследовательская компания Nielsen. Портал Agricultural Today также пишет о «шоке для рынков» из-за дефицита пшеницы. По данным портала, недостаток связан с засухой у главного экспортёра — Канады. Другая причина — непогода в Европе, сообщает mybusiness.md.
Международные эксперты прогнозируют, что мировое производство твёрдой пшеницы в этом и следующем году будет на самом низком уровне за последние 22 года.
«Существует серьёзная нехватка твёрдой пшеницы в Тунисе, тяжёлая ситуация в Алжире. Серьёзная нехватка в Марокко, плохое или очень плохое качество в Италии и, по сути, списание урожая в Испании», — говорит аналитик Нил Таунсенд.
В Италии, например, тонна твёрдой пшеницы сейчас стоит 412 евро. Это на 70 евро больше, чем в июле. Тем временем итальянское правительство созвало экстренное совещание, поскольку цены на основные продукты питания в стране выросли более чем в два раза по сравнению с уровнем национальной инфляции.
Читайте также: В Италии разбираются, почему подорожали макароны
Напомним, что настоящие макароны производят из пшеницы твёрдых сортов, а обвал цен, который случился в стране по причине украинского демпинга, приходится на пшеницу мягких сортов. Её выращивают и в Молдове. Твёрдые сорта — в России. Но их импорт в Молдову, как известно, затруднён.
Основной импорт готовых макаронных изделий в Молдову идет из Румынии, России, Украины, Италии.
